导读:八宝粥是哪八种粮食
俗话说:腊八过后是一年。腊八流行。喝一碗香甜可口的腊八粥预示着明年的繁荣。至于八宝粥,它一直停留在童年的记忆中。每次腊八节,我妈妈都会早起,煮一锅腊八粥等我们......
八宝粥是哪八种粮食
俗话说:腊八过后是一年。腊八流行。喝一碗香甜可口的腊八粥预示着明年的繁荣。至于八宝粥,它一直停留在童年的记忆中。每次腊八节,我妈妈都会早起,煮一锅腊八粥等我们起床喝。这是我记忆中最美味的腊八粥。
八宝粥怎么做好吃?
1月13日是腊八节。俗话说:腊八过后是一年。按照中国传统习惯,农历十二月初八是春节前的第一个节日。腊八节喝腊八粥很流行。从那以后,年味越来越浓。腊八那天,喝一碗香甜可口的腊八粥,预示着明年的繁荣。
宋代《东京梦华录》记载:是日子,诸大寺作浴佛会,送七宝五味粥和门徒,叫腊八粥。与此同时,精心撰写的《武林故事》详细记载,寺内煮腊八粥的食材有:胡桃、松子、蘑菇、梅子、栗子等粥。 《燕京岁时记·腊八粥的记载更详细:腊八粥,用黄米、白米、红米、小米、菱角米、栗子、红豆、去皮枣泥等,用水煮熟,用红桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、白糖、红糖、葡萄染色。
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