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海鲜干货大全及功效 海鲜和海鲜干货的区别?

作者:程程 时间:2022-01-06 14:44:38 浏览量:4946
导读:海鲜干货大全及功效 海鲜和海鲜干货的区别? 常见的海鲜干货: 1、虾米 优质虾米是海鲜干货,颜色为淡黄色或浅红色,鲜艳明亮,咸味轻,虾肉弯曲,大而均匀,干燥,无虾壳,无杂质。2、虾皮 ......

6、海螺干 优质海螺干海鲜干,颜色淡黄有光泽,肉净无内脏,干度适中,口感清淡,无异味,清洁干净。

7、淡菜 优质淡菜,海鲜干货,其颜色红黄或黄白有光,大体肥,贝体完整率达80%,干度足,口感清淡而略甜,无杂物,足丝。

8、干贝 优质干贝,海鲜干货,颜色淡黄色,乳白色,有光泽,肉柱大而均匀,形状完整,纤维清晰,质硬无裂纹,碎屑,盐轻,有香气。

9、鱿鱼干 优质鱿鱼干海鲜干货,颜色为浅粉色,半透明,清洁有光泽,体长500px以上,片大而完整,边缘略卷曲,干燥坚硬,难以弯曲,有香气。

10、墨鱼干 优质墨鱼干海鲜干,颜色为黄棕色,半透明,干净有光泽,体长500px上面,片大而完整,匀称平展,片厚、干、硬、香。

11、银鱼干 优质银鱼干海鲜干货,颜色乳白色,条状干燥均匀,挺直干燥,香气浓郁.干海参 优质干海参,海鲜干货,体型大而硬,刺参500克/35支以内,干燥有光泽,胃无沙 13.鱼肚 优质鱼肚,海鲜干货,颜色淡黄色或乳白色,半透明,片厚完整,干硬,敲击声 14.紫菜 优质紫菜,海鲜干货,紫色有光泽,干成饼,薄而紧,无泥沙,有紫菜的香味 15.鲍鱼干 优质鲍鱼干,海鲜干货,颜色为粉色或淡黄色,有光泽半透明,体型完整均匀,肉结实饱满干燥,有香气.海带 海鲜干货的优质海带颜色为深绿色和棕绿色,叶片长大、厚实、整坚硬干燥,无杂质和沙粒,香气浓郁

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