糊汤粉
——吃鱼不见鱼

一碗糊汤粉要花多少心血？
新鲜的鲫鱼煮几个小时，当所有的鱼都融化在汤里时，用勺子把鱼刺和鱼汤分开。加上胡椒粉，一桶鱼糊做得很好。

牛肉粉
——红汤比什么都过瘾

牛肉粉是武汉早中不可缺少的一员。
红汤，圆粉，宽粉，果汁丰富的牛肉……美好的一天又开始了。

糯米包油条
——谁不喜欢白糖和芝麻粉？

在武汉街头，糯米包油条越来越少见。
有的店家做的不地道，很影响年轻人对它的看法：糯米包油条？不好吃。
但只要你尝过正宗的糯米包油条，大白胖子，软糯的口感下隐藏着酥脆的油条，甜甜的白糖和芝麻粉继续满足你的口感……真香！

面窝
——牛肉粉标配

面窝这个名字很吓人。其实面窝里根本没有面粉，是用粳米、大豆等原料混合磨成的米浆炸的。
刚出锅的面窝，无论是直接拿在手里吃，还是泡在牛肉粉汤里，都别有风味。
在武汉各大面馆，一般都能找到面窝。