安溪铁观音功效

铁观音有什么作用吗？

安溪铁观音茶介绍？

铁观音茶的功效和作用是什么？
铁观音茶具有抗动脉硬化、减肥健美、防龋、调节血压、清热降火等作用。
铁观音是中国传统名茶，也是中国十大名茶之一，属于半发酵茶。经常饮用有一定的保健作用。
铁观音茶含有茶多酚、儿茶素、植物碱、蛋白质、咖啡因、酶、多种维生素和氨基酸。茶中的儿茶素具有抗氧化、降低血液中胆固醇、调节血压、抑菌、抑制血小板凝集、抗产物过敏等作用。茶中的咖啡因可以保持兴奋和清醒，从而在一定程度上消除或缓解疲劳。茶含有钾、氟等元素。钾有助于预防高血压，氟有助于预防龋齿。铁观音还含有茶多酚，可以影响体内脂肪的代谢，降低血液粘度，进而预防动脉粥样硬化。

铁观音是中国十大名茶之一，起源于安溪县西坪镇尧阳山麓，是乌龙茶的代表。属于半发酵茶，具有一般茶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、糖尿病防治、减肥健美、龋齿防治、清热降火、敌烟醒酒等功效。我们来看看安溪铁观音!
安溪铁观音茶的特点：
（1)产地。安溪铁观音产于福建省安溪县，始建于乾隆年间。铁观音既是茶树的品种名称，也是茶叶名称和商品名称。
（2)质量特点。
安溪铁观音的品质特点
形状：肥壮圆结，沉重均匀
颜色：砂绿油润，红点鲜艳
汤色：金黄明亮
香气：浓香持久，富兰花香
口感：醇厚甘鲜，回甘悠长
叶底：软亮，肥红边
（3)采制。铁观音制作严谨，技艺精湛，一年四季采制。春茶是制茶的最佳品质，其次是秋茶。它的香气很高，俗称秋香，但汤味很薄。夏天和夏天的茶质量更差。鲜叶采摘标准必须在嫩芽形成后，当顶叶刚进行小开面或中开面时，采摘两三叶。采摘时要做到五不，即不折断叶片、不折叠叶片、不破碎叶尖、不单片、不鱼叶、不老梗。