葡萄炭疽病病原

在农村种植葡萄如何预防和治疗炭疽病？

葡萄炭疽病有救吗？

在农村种植葡萄如何预防和治疗炭疽病？
一、症状
1.果实。幼果期染病，果表面出现圆形、深棕色苍蝇粪状病斑，但幼果期扩展缓慢，病部仅限于表皮。随着果实的增加和含糖量的增加，果肉变软，果表面开始着色。首先感染的病斑果肉产生褐色病变，病斑迅速扩大凹陷，感染部位果肉呈软腐、水渍状，部分病斑扩大到半个果表面。此时，病斑表面产生黑色和轮纹排列的小颗粒。天气潮湿时，病斑表面出现粉红色粘合物，病斑扩大到全颗粒甚至全穗。随着疾病的发展，病果逐渐干燥，最终变成僵果。美国品种的病果脱落，果梗仍留在树上，而欧洲品种的病果大多不脱落，整个耳朵都挂在树上。
2.叶片。叶片多从叶缘向叶中心形成褐色、圆形或椭圆形斑点，从小到大直径可达3cm湿度大时可见粉色粘状物。
3枝、穗柄、穗轴、果柄，受害部位出现褐色、近圆形病斑，病部略有凹陷。雨后可见粉红色粘状物，而卷须则干枯死亡。
二、发生规律。葡萄炭疽病菌多在枝条、穗轴、卷须、僵果等部位和枝条之间越冬。越冬病菌在枝条上长出绿色的枝叶，温度高达15℃当有足够的湿度时，就会产生分生孢子。孢子在19℃以上可萌发，最适温度为25~28℃孢子通过雨滴分散，落在新芽、叶子和幼果上，引起初次感染。幼果上的孢子发芽，先长出附着孢子，十天后穿入寄主。菌丝通过角皮进入表皮细胞，然后细菌停止生长，直到果实成熟。幼果期果实的主要成分是酒石酸和糖(约0).5%~2%），PH值2.5以下不利于细菌生长，因此幼果期病斑不明显，不扩大。到果实成熟期，含糖量达到8%以上，PH值在2.超过8，氨氮和非蛋白氮增加，细菌生长迅速，斑点迅速扩大，直到果粒腐烂。
多雨高湿，空气相对湿度高是葡萄炭疽的流行条件。河北东部7~八月雨季潮湿，天气炎热。有利于细菌的感染和传播，早降雨，反之亦然。发病期间，每次下雨后十天出现一批病果，天气干旱时发病缓慢。葡萄园地势低洼，排水不良，架面过短，枝叶茂密，树下杂草丛生，通风透光差，空气湿度高，有利于疾病的发生。
这种疾病主要生长在下层果穗，尤其是靠近地面的果粒，然后逐渐蔓延到植物上部。
不同品种的抗病能力不同，如巨峰、玫瑰香、龙眼、白玫瑰等。；抗病品种包括先锋、康拜尔和玫瑰露。
日灼与发病有关，有日灼伤的果粒易染炭疽病，应留足叶保护果穗，减少日灼伤。
三、防治方法。
1.消除菌原。受感染的枝梢、叶片、浆果、果穗、卷须等组织中的越冬病菌是次年炭疽的主要感染原。因此，在冬季切割葡萄时，应彻底切割，清理地面枯枝落叶，烧毁并深埋。
2.加强管理。改善葡萄园的环境条件，使其不利于疾病的发生，避免种植过密，树枝过多。及时去除辅助小，捆绑蔓，改善葡萄架表面的通风和透光条件，使植物表面在大雨、浓雾和露水后迅速干燥。低洼葡萄园应有排水设施，雨后及时排水。及时切除早期损坏的花序、水果颗粒和叶片。施用更多有机肥，适当施用磷钾肥和微肥，提高植物的抗病能力。
3.喷雾防治。1)萌芽前在植物上喷0.3%五氯酚钠与三度石硫合剂混合物，以去除潜伏在枝蔓和结果母枝表面组织中的越冬细菌。2)葡萄开始旺盛生长，并在生长期喷洒50%退菌特800~1000倍液、80%炭疽福美500倍液，50倍液%多菌灵600~800倍液、80%大生M–45，800~每隔1000倍液等~每15天喷一次，连喷3次~四次，在收获前15天停止喷洒。