导读：大多数北方人都很喜欢吃面食。比如葱饼，葱油饼不仅柔软，而且有很多层次。葱饼之所以美味，是因为它刺激了油、面、葱的香味，并有机地融合了这三种香味。外焦内嫩，层次分明，酥脆可口，非......
7.用手将条状拉长拉细，可增加分层，从一侧向另一侧卷成环形。
8.擀饼时要温柔，因为饼比较软，擀好后直接拿不容易。你可以把饼放在擀面杖上，然后送到锅里，这样饼就不容易变形了。
9.开始煎饼，锅里放1勺菜籽油，然后放入葱花饼。等到饼两面型后，要经常翻面，这样会更脆更好吃。煎至两面熟透，就可以盛出来了。
出锅后，可以切成小块或撕下来吃，外焦内嫩，葱香四溢，趁热吃味道更好哦~
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