电烤箱烤鱼的做法

电烤箱烤鱼的正确步骤？

家庭烤箱烤鱼？

做法：
1.草鱼处理干净后，在表面划几刀，方便美味。然后加入1勺酱油、1勺料酒和1勺盐，用手均匀擦拭。然后加入姜和葱，腌制20分钟。
金针菇切根，用手掰开，洋葱切成块，玉米切成块备用。
3.在烤盘上铺一层锡箔纸，底部铺上腌制草鱼的葱姜，放入草鱼，用锡箔纸包裹鱼尾，避免烤糊。在草鱼表面刷3勺油
放入预热烤箱中，上下火220度烤15分钟。
5.锅里放3勺油加热，加入大蒜爆香，用小火炒金黄，加入八角和胡椒粉，用小火炒香味，然后加入1勺豆瓣酱，炒红油，加入各种蔬菜，稍微炒几下，让蔬菜用油包裹，然后关火。15分钟后从烤箱里拿出草鱼；放上刚炒好的蔬菜，把锅里的油刷在鱼身上。放入烤箱220度，继续烤5分钟，把鱼皮烤成焦黄色。烤好后撒上香菜和芝麻，烤鱼就完成了。