自制西瓜冰淇淋

怎样做西瓜冰淇淋？

怎么做西瓜冰淇淋?

1.准备好所有的材料。
2.3个蛋黄，120克细砂糖，200克ML将所有牛奶倒入奶锅中，搅拌均匀。
3.将奶锅用小火加热并不断搅拌，直到奶锅中的液体加热后开始沸腾，变成糊状，立即离火。
4.离火后，立即倒入所有冷奶油，搅拌均匀，然后加入少许盐，彻底冷却。
5.所有的西瓜都去籽了。
6.用料理机打碎，越细腻越好。
7.第四步的混合物完全冷却后，倒入西瓜，搅拌均匀。
8.搅拌均匀后，将冰淇淋液放入冰箱冷冻。冰淇淋液冷冻至结冰后，取出，用电动打蛋器搅拌一会儿，重新放入冰箱。然后，每半小时取出并搅拌一次。重复这个过程，搅拌4次以上，然后完全冷冻冰淇淋，冰淇淋就完成了。