4. 加入竹笋块翻炒(多翻一会儿)，加入酱油、酱油(约1:2)、糖

5. 加入适量水，中小火炖15分钟

6. 等汤收得差不多，加少量味精调味即可

小贴士
1.竹笋需要用草酸焯水来去除涩味。
2.文文喜欢汤里的竹笋，而不是炒竹笋。她说炒竹笋的舌头不好吃。我想这就是为什么她从小就有一点舌头地图。我和爸爸都觉得炖竹笋很好吃。
做油焖笋可以多放一点糖，可以提鲜，也可以使颜色更漂亮