红烧黄鱼的家常做法

红烧黄鱼最常见的做法？

红烧黄花正宗做法？

原料：
黄鱼3条，胡萝卜1根，姜1块，蒜末适量，葱3根，红烧酱油适量，盐少
红烧黄鱼的家常做法：
黄花鱼去腮去鳞，洗净；
一根胡萝卜洗净，切成胡萝卜丝；
3.姜一块切丝，蒜切成末，葱洗净切成葱段；
4.锅中加入适量油，加热后改中火，加入黄花鱼煎至两面金黄，推到一边；
加入蒜末和姜丝，炒出香味，加入胡萝卜丝，翻炒均匀；
6.然后倒入红烧酱油1勺，加入足够的水开始烹饪；
7.煮剩三分之一时，加入少许盐，撒上葱段，再煮2分钟，捞出。