在家怎样制作肉松

如何自制肉松？

肉松的做法自制？

配料：猪瘦肉500克，芝麻适量 海苔适量 生姜两片 葱一颗 耗油适量 酱油适量 白砂糖适量 盐适量 料酒适量
做法：1.将里脊肉洗净，沿肉丝线切成条状，加入姜片、适量料酒、水，放入锅中煮沸。然后撇去血沫。取出来清洗。
2.葱洗净打结，在高压锅中加入适量清水，加入里脊肉，加入葱、姜，加入适量油耗酱油和白糖。放入高压锅中煮至上气，转小火继续压十分钟。
3.打开后捞出猪肉！取出猪肉，不要倒出高压锅里的酱汁。炒猪肉的时候用。冷却后，用保鲜袋包装，用擀面杖拍打。
4.用不粘锅开小火。刷一层薄薄的油。倒入撕裂的猪肉丝！不断翻炒！翻炒时加入适量酱汁！炒至肉松微黄时，撒上芝麻和海藻。翻炒后关火
5.用烹饪机将肉丝翻炒后的肉松打成丝，使肉松更细更蓬松。然后把它放在盒子里