羊肉汤需要什么料

什么是羊肉汤？

羊肉汤的制作方法？

煮羊肉汤一定要放四种调料：姜、料酒、盐、醋。

原料：羊肉、葱、姜、料酒、盐、白糖、醋。

3.要想炖出来的羊肉汤好吃，首先要去掉羊肉的腥味。将羊肉浸泡在清水中约两小时，并清洗干净。

4.将羊肉直接放入锅中，加入清水，加入姜、葱、料酒等食材，将羊肉焯水。水沸腾两分钟后，取出羊肉。

5.从锅里水，锅里加姜、葱、白糖、料酒，白糖可以提鲜。然后把羊肉直接放在锅里，用大火炖。用大火煮开水后，转小火慢慢煮。

羊肉炖的时间要长一点，可以加醋，切记不要放太多。