导读:大米生虫子了还能吃吗
米生虫了,还能吃吗?大米生虫子后如何处理?
应该是米饭在地里的时候有虫子,然后随着湿气可能会有虫子。米虫吃空了米粒,全身都是米粉。事实上,昆虫本身没有病......
大米生虫子了还能吃吗
米生虫了,还能吃吗?
大米生虫子后如何处理?
应该是米饭在地里的时候有虫子,然后随着湿气可能会有虫子。米虫吃空了米粒,全身都是米粉。
事实上,昆虫本身没有病毒,相对干净,只要只要米虫不太严重,除虫后就可以放心食用。
即使误食生米虫,也不会有食品安全隐患。研究所分析了昆虫卵的营养价值,表明大米生虫可以食用。
如果大米已经生虫子了,但不是很严重,你可以把大米放在冰箱里冷冻,冷冻至少24小时后取出。这时,虫子很硬,可以直接挑出来。米饭冷冻后不会影响味道。
值得注意的是,冷冻并不能完全冻死里面所有的米虫。一旦室温恢复,没有冻死的虫子就会醒来加速繁殖,所以冷冻后一定要及时挑出来。
为了防止昆虫生长,也可以使用驱虫法。用纸包几个大蒜、一把胡椒和几个八角,埋在米饭里。这些食物有驱虫作用,因为它们都有特殊的香味。这样可以防止米虫生长。如果这种味道每隔一段时间就淡了,可以再换一次。
此外,将干海带埋在米饭中也可以防止长虫。我们准备了两个干净的口罩,透气性更好,然后把干海带剪成条状。将干海带包裹在两个口罩中间,然后密封并放在米饭中间。由于干海带吸湿能力强,可以降低米的湿度,消除长虫的条件,有效防止米发霉。干海带的腥味也能驱虫。
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