双耳炒荷兰豆

食材：

木耳20克，银耳20克，荷兰豆300克。姜末适量，素蚝油汁1勺，盐适量，鸡精适量。

做法：

荷兰豆洗净，斜切片，木耳和银耳泡洗净，撕成小朵。

炒锅加热倒油，加热后加入姜末爆香。

将荷兰豆、木耳、银耳炒至荷兰豆8分熟，加盐继续炒至荷兰豆熟透。

最后加入素蚝油炒匀。