导读:生花生的作用
生花生米的功效和作用?花生的用途都有哪些?
生花生的功效和作用生花生能补充蛋白质,主要具有健脾养胃、润肺化痰的功效,对营养不良的人有一定的滋养作用。花生是豆科植......
生花生的作用
生花生米的功效和作用?
花生的用途都有哪些?
生花生的功效和作用
生花生能补充蛋白质,主要具有健脾养胃、润肺化痰的功效,对营养不良的人有一定的滋养作用。
花生是豆科植物落花生的种子,含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分。食用对人体有以下作用:①花生中含有的油多为不饱和脂肪酸,常吃可预防动脉硬化。②花生富含脂肪和多种氨基酸,易被人体消化吸收,具有滋养强壮的作用。③花生含有维生素B3、维生素B6、钾、钙等多种维生素和矿物质,有利于人体健康。
生花生具有健脾养胃、润肺化痰的功效。还有治疗脾虚反胃、少奶、肺燥咳嗽、大便干燥等疾病的作用。
生花生是豆科落花生植物落花生的成熟种子,入药时称为落花生。现代研究表明,花生含有卵磷脂、γ-亚甲基谷氨酸、γ-氨基-α-亚甲基丁酸、嘌呤、花生碱、甜菜碱、胆碱、维生素B1、泛酸、生物素、维生素C、β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、胆甾醇、24-亚甲基胆甾醇、木聚糖、葡萄甘露聚糖、微量元素铬、铁、钴、锌等。具有促进红细胞、胸腺细胞和急性淋巴细胞白血病细胞凝聚的作用。肠滑便泻者慎服。不要多吃。
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