一斤花生能榨多少油？

1斤颗粒饱满的花生仁可以榨多少油分为三种情况:用油压机榨，用压榨机绞，用以前榨油的土法。
用油压机挤压：可挤压4两油。
用压榨机绞：能绞4.3两，其中0.32是碎花生仁，要经过2-3周的沉淀。
用以前榨油的土法：可榨3.7-3.8两油。
花生油由20%饱和脂肪酸和80%不饱和脂肪酸主要由油酸、亚油酸和棕榈酸组成，碘价约80元～110，属于干油，油色淡黄透明，有香味，是一种优质的烹饪油。按国家标准GB 根据1534-2003年《花生油》的规定，花生油按生产工艺可分为浸出花生油和压榨花生油。浸出花生油是溶剂浸出的油，压榨花生油是压榨的油。