酷米网

做包子馅里调料配方 如何调包子肉馅?

作者:乔乔 时间:2022-01-04 17:03:31 浏览量:5120
导读:做包子馅里调料配方 包子馅调料配方详细?如何调包子肉馅? 01.超香白菜猪肉馅饺子!配料准备:白菜 400g、猪肉末 200g、生姜 10g、大葱 20g、虾皮 30g、一品鲜酱 2大勺(30ml)、花生油......

做包子馅里调料配方

做包子馅里调料配方

包子馅调料配方详细?

如何调包子肉馅?

01.超香白菜猪肉馅饺子!
配料准备:白菜 400g、猪肉末 200g、生姜 10g、大葱 20g、虾皮 30g、一品鲜酱 2大勺(30ml)、花生油 2大勺;


做法步骤:


1.卷心菜洗净切碎,加入适量盐,杀水(10分钟后挤水),然后将花生油倒入卷心菜中,搅拌均匀,使油能包裹卷心菜,保持卷心菜的水分。


2.将姜和葱切成碎片,将肉末、虾皮、葱姜末和酱油放入大盆中,朝一个方向搅拌均匀,醒来15分钟。


3.将卷心菜末与肉馅混合,顺时针搅拌均匀,搅拌肉馅。

版权声明:本文由用户自发贡献,观点仅代表作者本人,本站不承担相关法律责任。如有侵权/违规内容本站将立刻删除