红酒饮酒入门？

一、沉酒
红酒通常平放存放。瓶口的软木塞长时间浸泡在红酒中，长时间后会分解木屑。因此，我们必须在倒酒前沉酒。我想知道你是否注意到红酒瓶底部的设计？瓶底周围的凹槽用于沉淀木屑。
二、倒酒
倒酒的正确方法是使酒标正面朝上，用力均匀，使酒液柔和流出。倒酒时不要摇动瓶子，以免摇动瓶底的锯末。同时，不要试图倒出最后一滴红酒，留下2滴cm左右酒，另外每杯酒最好不要超过总容量的三分之一，最好把酒杯平放在桌子上，不要流出红酒。
三、观酒
观酒就是把倒入红酒的杯子抬起来，用手稍微倾斜一下。首先看酒是否清澈透明，里面是否有锯末或杂质，然后观察酒的颜色。如果是紫红色，说明红酒的年份少了。如果酒是暗红色的，外围略带棕黄色，那么红酒就是陈年的好酒。这里一定要注意握住红酒杯的方法，就是用手轻轻握住杯柄或者托起杯底，千万不要像拿着白酒杯那样用手握住杯子。
四、闻酒
人鼻子的灵敏度远远超过舌头，所以我们只需要闻一闻就能分辨出红酒的优劣。闻酒就是把整个杯口盖住鼻孔，然后深吸一口气。优质红酒香气淡，劣质红酒闻起来不像酒，而是刺鼻怪味。
五、醒酒
醒酒是以握住酒杯的手腕为支点，从外到内摇动酒杯，使酒在杯内沿杯壁均匀流动，加速酒与空气接触的概率，使酒与空气充分化学反应。如果觉得手腕力量控制不好，也可以把酒杯平放在桌子上，用食指和中指夹住杯脚，把杯底压在桌面上，像磨墨一样旋转，但这样旋转的时候要少用力，以免酒洒出杯口。当然，用醒酒器醒酒更方便。我很享受醒酒，因为醒酒的过程是一种温柔高贵的美。
六、品酒
品酒就是慢慢举起酒杯，把杯口压在下唇上，把酒吸进嘴里，把酒放在嘴里，把酒放在嘴里，用舌头轻轻搅拌，然后把酒控制在嘴前，然后慢慢咽下去。好的红酒入口圆润，口感舒适。咽下后，口腔中有细腻优雅的醇香。品酒时要注意每次吸入的酒量要控制在一小半左右。