秘制红烧肉

秘制红烧肉的做法

红烧肉怎么做吃起来不腻？

做法步骤
烫好的肉，备用。
中小火，加入冰糖等料。
3.炒出糖色，加入酱油，酱油，翻炒均匀。
4.因为酱油炒久了会苦，翻炒均匀后，立即倒入刚煮好的汤中，一次加入足够的汤。根据自己的口味加入适当的盐，中火炖30分钟左右。
最后大火收汁两三分钟，加一点味精提味，最后放一些核桃仁，大功告成。
晶莹透亮，吃米绝配。
小贴士
肉先用姜和料酒腌制十分钟，然后用冷水在锅里焯水，滚起来，撇出血漠，然后剩下的水可以保存一段时间。冰糖必须用中小火搅拌。泡沫一开始就倒入五花肉，否则就糊了。
心情故事
事实上，红烧肉并不难做，每个家庭都有自己的红烧肉。