怎样炖牛肉最佳

怎样炖牛肉？

怎样做炖牛肉好吃

炖牛肉时一定要记住这些小贴士：

1.将生牛肉放入冷水中

当我们买一块生牛肉回家时，我们应该首先简单地清洗干净，然后放入一个清水盆中浸泡大约2小时。我们可以在中间换两次冷水，这样我们就可以完全浸泡牛肉中的血液。看似简单的操作可能很多朋友很容易忽略。

2.炖牛肉时放山楂

当我们清洗牛肉时，我们可以切成麻将大小的方块，放入炖锅中，加入适量的水。这个时候一定要在锅里加几个干山楂，因为山楂很容易软化牛肉。炖牛肉时，不仅可以减少时间，还可以使牛肉炖得更烂。喜欢炖牛肉的朋友不要忘记放几个干山楂，这样会事半功倍。