3、清热化痰
中医认为柠檬皮具有清热化痰的功效，比柑橘好。夏天喉咙不舒服或者咳嗽痰多的时候，取柠檬汁，加少量盐浸泡在水中，代替开水。日常饮用可稀释喉咙里的浓痰，顺利咳出。
4、抗菌消炎
柠檬维生素C，如天然抗生素，能增强人体免疫力，抵抗有害细菌。多喝柠檬水可以保持日常健康。
降低患癌风险
研究表明，维生素C可以阻断致癌物亚硝酸铵的形成。吃泡菜或其他腌制品时，可以配一杯清爽的柠檬水，有助于形成致癌物，降低患癌风险。

6.延缓衰老，抑制色素沉着
柠檬是一种碱性物质，进入人体后消化后可调节PH值。柠檬还含有多种维生素、有机酸、柠檬酸等成分，抗氧化剂对皮肤代谢和色素沉着有作用。
柠檬水有很多功效，但值得提醒的是，平时喝柠檬水，饭后喝，适量，最好及时刷牙，以保持健康。