导读:鸡胸脯肉家庭做法
鸡胸肉的做法?1.将鸡胸肉洗净,去除外层油脂,切成粗条。为了让味道更嫩,必须提前腌制。将鸡蛋、黑胡椒粉和盐放入肉中,搅拌均匀,腌制约10分钟。2.加入糖醋汁,按顺序......
鸡胸脯肉都有什么做法
鸡胸肉怎么做?
鸡胸肉做法:用料
鸡胸肉 1块,橄榄油 3克,黑胡椒粉 3克
生抽 3勺,盐 2克,可食用小苏打 2克
玉米淀粉 15克
做法步骤
步骤 把切好的鸡胸肉放在没有水的碗里 可用厨房纸擦干碗,切大小看个人习惯 可以大块 也可以像我一样切片切条,然后加入以上所有调料 戴一次性手套或筷子 混合均匀 让所有的鸡胸肉 都裹上调料 再用保鲜膜盖住 放冰箱冷藏 五个多小时 久一点 我通常过夜 今天腌制 第二天中午或晚上吃
步骤 2要吃的时候 拿出来 锅底刷薄一层油就好 开火,油热后 转小火,开始下锅煎 如果你的锅 容易沾的话 勤快地翻面 小火煎 防止焦了
步骤 翻面煎三四遍 看情况 我开的火小 煎得久一点 假如你的锅比较好 火可以稍微开大一点 熟得更快 等两面金黄就可以出锅了
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