刚刚死的螃蟹能吃吗

螃蟹刚买回来死了还能吃吗？

死螃蟹能吃吗？

蟹死后不能吃，原因如下：

1.死蟹中含有大量的致病微生物和寄生虫，如果吃死蟹，很容易得肠道传染病和寄生虫病，进而危害健康。

2.死蟹中的营养物质已经分解消耗，所以吃死蟹不能补充身体的营养。

3、蟹死后分解产物，特别是蛋白质分解产物，容易引起过敏反应，轻度可导致皮肤瘙痒、皮疹、哮喘、呼吸困难，危及生命。